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Formulario para el sustentante del 

Examen General para el Egreso de la Licenciatura en Ingeniería en Alimentos (EGEL-IALI) 

Dirección de Diseño, Ingenierías y Arquitectura 

 

22 

A

B

C

D

1

10

10

2

10

3

10

4

10

5

1

10

100

35

/

a

P

C

N

Pg

n

D

2

a

Re

N

D n /

 

Cuatro placas S

5

 = 0.1

Sin placas

Sin placas

Sin placas

Curva 

S

1

S

2

S

6

A

2:1

0.30

1.0

B

2:1

0.30

1.0

C

1:1

0.22

1.0

D

1:1

0.37

1.0

 

 

Tabla 1. Valores de las constantes K

L

 y K

T

 para tanques que tienen cuatro deflectores, con 

anchura igual al 10% del diámetro del tanque 

Tipo de impulsor 

 

K

L 

 

K

T 

Impulsor hélice, tres palas 

 

 

 

 

     Paso 1.0 

 

41 

 

0.32 

     Paso 1.5 

 

48 

 

0.87 

Turbina 

 

 

 

 

     Disco de seis palas (S

= 0.25, S

= 0.2) 

 

65 

 

5.75 

     Seis palas inclinadas (45°, S

= 0.2) 

 

--- 

 

1.63 

      Cuatro palas inclinadas (45°, S

= 0.2) 

44.5 

 

 

1.27 

Paleta plana, dos palas (S

= 0.2) 

36.5 

 

 

1.70 

Impulsor HE

3 

 

43 

 

0.28 

Cinta helicoidal 

 

52 

 

--- 

Ancla  

 

300 

 

0.35 

Hélice, paso cuadrado, tres palas 

41.0 

 

 

0.32 

     Paso de 2, tres palas 

43.5 

 

 

1.00 

Turbina, seis palas planas 

71.0 

 

 

6.30 

     Seis palas curvas 

70.0 

 

 

4.80 

Turbina de ventilador, 6 palas 

70.0 

 

 

1.65 

Palas planas, dos palas 

36.5 

 

 

1.70 

Turbina cerrada 6 palas curvas 

97.2 

 

 

1.08 

Con estator, sin deflectores 

172.5 

 

 

1.12 

 

 



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