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Boletín electrónico latinoamericano para fomentar el uso adecuado de medicamentos

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Valeriana: una larga tradición, pero muchas preguntas pendientes 

El uso de la valeriana se remonta a la antigüedad y 

siempre ha habido controversia al respecto, particular-

mente en lo relativo a sus componentes activos. 

 

La composición química de su raíz es bien conocida e 

incluye aceite esencial (a), valepotriatos, ácido valeriá-

nico y derivados [1]. ¿Pero son estos constituyentes los 

responsables de los efectos observados en animales 

de laboratorio? 

 

¿Valepotriatos o ácido valeriánico?

 Los valepotriatos 

son ésteres lipofílicos inestables que tienen efectos 

sedantes y espasmolíticos en animales, pero que in 

vitro también tienen efectos citotóxicos y mutagénicos. 

Desde hace mucho tiempo se les considera responsa-

bles de los efectos atribuidos a la valeriana [2] y se 

comercializan en Alemania. 

 

La mayoría de los productos comerciales con valeriana 

no contienen valepotriatos, y se ha sugerido que el 

ácido valeriánico, que posee propiedades sedantes y 

anticonvulsivas en animales, es el responsable de los 

efectos de los extractos hidroalcohólicos. Estos efectos 

resultan de las interacciones con receptores del ácido 

gamma-aminobutírico [3,4]. La quinta edición de la 

European Pharmacopoeia

 requiere que los productos 

de la valeriana contengan una cantidad mínima de 

ácidos valeriánicos y sus derivados [5]. 

 

La clave es el proceso de producción

. La concentración 

de las supuestas sustancias activas varía en función 

del origen de la planta y de la estación del año [6,7]. La 

composición de los extractos de valeriana depende de 

la forma de preparación, y varía de forma significativa 

según la proporción de alcohol que haya en el solvente 

hidroalcohólico que se utilice para manufacturar el ex-

tracto. Los extractos hidroalcohólicos con baja concen-

tración de alcohol (menos del 30% de alcohol) contie-

nen ácido valeriánico, al igual que los extractos hídricos 

calientes. Las tinturas y extractos de elevada concen-

tración de alcohol (generalmente 70% de alcohol) con-

tienen valepotriatos. Los valepotriatos se degradan 

rápidamente durante el almacenamiento. 

 

Por tanto, es poco sorprendente que la composición de 

los productos comerciales sea altamente variable [8,9]. 

Esto explica también por qué es tan difícil interpretar 

los resultados de los ensayos clínicos (independiente-

mente de los errores metodológicos). 

 

En la práctica.

 El riesgo de carcinogénesis de la vale-

riana es atribuible únicamente a los valepotriatos cito-

tóxicos. Estos no están presentes en los extractos 

hídricos ni en los preparados hidroalcohólicos con baja 

concentración de alcohol pero, en teoría, están pre-

sentes en la raíz en polvo y en los extractos alcohólicos 

con alta concentración de alcohol. Por tanto, deben 

seleccionarse extractos hídricos y productos hidroalco-

hólicos de baja concentración de alcohol.  

 

 

 

 

 



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