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Dados Internacionais de Catalogação-na-Publicação (cip) a revisão linguística é de responsabilidade dos autores

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Memórias do X Congresso da Rede Euroamericana de Motricidade Humana

XXI Congreso Internacional de Ciencias de la Cultura Física

Artigos

mente el 72.6% de las muertes, y con ello, consideradas un serio problema de salud pública (Malta 

et al

, 2011). 

En Brasil se observó la transición nutricional que es asociada a estas enfermedades cró-

nicas. Esta transición nutricional ocurre por la asociación del sobrepeso y obesidad con la mala 

conducta alimenticia en todas las edades y clases sociales. La alimentación y el estilo de vida 

sedentario de la vida moderna, juntos están asociados a la aparición de ECNT y afectan los gastos 

públicos aumentando los costos con la salud pública del país (Malta et al., 2006).

Estas  enfermedades  afectan  la  calidad  de  vida  de  los  individuos  portadores  de  ECNT, 

pudiendo ocasionar mayor posibilidad de muerte prematura y perjuicios económicos por el trata-

miento en general caro y continuo. Por lo tanto, prevenir la aparición de estas enfermedades es 

muy importante (Duncan et al, 2012). 

El Ministerio de Salud en Brasil viene implementando importantes políticas para comba-

tir las enfermedades crónicas y priorizando acciones de alimentación saludable, actividad física, 

prevención del uso de tabaco y alcohol, realizando acciones de promoción, prevención, vigilancia 

y asistencia en salud pública (Malta et al, 2011).

Mientras que, en México, según datos de la Organización Panamericana de la Salud (2016), 

hay una de las mayores prevalencias de obesidad y sobrepeso infantil en el mundo y más del 70% 

de sus adultos tienen sobrepeso. Para llevar a cabo el monitoreo de los avances de las acciones de 

salud, es imprescindible incidir en mejorar la calidad, confiabilidad y disponibilidad de los datos 

e indicadores con los cuales se mide el impacto de las políticas de salud para promoción de inter-

vención en la población (OPS, 2016).

La ingesta inadecuada es la principal preocupación del atleta. Estos necesitan de una in-

gesta nutricional suficiente de energía para soportar las altas demandas físicas de entrenamiento. 

Con eso, una nutrición adecuada promueve una salud óptima. Cuando no lo hacen, se ponen en 

riesgo de desarrollar enfermedades crónicas o hipovitaminosis (Gabel, 2006). 

Entre las diversas manifestaciones fisiológicas que ocurren en el proceso de adaptación 

del ejercicio, existe la implicación del sistema inmunológico, la regulación endocrina y la hormo-

nal, para la utilización de los sustratos energéticos (Pedroso et al, 2015; Schneider et al., 2009). 

El bajo consumo de energía puede resultar en pérdida de masa muscular, disfunción mens-

trual en mujeres, pérdida o falta de ganancia de densidad ósea, aumento del riesgo de fatiga, 

lesiones y enfermedades, además del proceso de recuperación prolongado (Thomas et al, 2016; 

Rodriguez et al, 2009; Hernandez et al, 2009).

La clave del éxito en el deporte es la recuperación y la atención de las necesidades nu-

tricionales que dependen del tipo de deporte, objetivos del atleta, el ambiente de entrenamiento 

y cuestiones individuales. De esta forma, el asesoramiento dietético deberá ser individualizado y 

específico, respetando las necesidades antes, durante y después del entrenamiento o de la com-

petición (Travis, et al, 2016).

A pesar de existir una gran variedad de suplementos producidos y elaborados de forma 

industrial para fines deportivos, la cantidad de estudios que explotan el uso de productos natura-

les como nuevas estrategias nutricionales para el atleta con enfermedades crónicas aún ha sido 

pequeña. 



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