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Dados Internacionais de Catalogação-na-Publicação (cip) a revisão linguística é de responsabilidade dos autores

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Memórias do X Congresso da Rede Euroamericana de Motricidade Humana

XXI Congreso Internacional de Ciencias de la Cultura Física

Artigos

Diferentes estudios con alimentos funcionales, ricos en nutrientes antioxidantes, verifica-

ron que estos productos pueden ayudar al sistema energético, circulatorio, respiratorio e inmuno-

lógico del atleta disminuyendo los efectos negativos del estrés oxidativo.

Sin embargo, hay la necesidad de más estudios que puedan aclarar la cantidad de ali-

mentos y nutrientes funcionales a ser ingeridos por el atleta, además aclarar el número de por-

ciones diarias para establecer un nivel de seguridad alimentaria y nutricional para uso de estos 

productos, y para que no haya aumento de los niveles de azúcar, colesterol y triglicéridos en la 

sangre, ni intercurrencias gastrointestinales en el atleta, previniendo las enfermedades crónicas 

no transmisibles.

Agradecimientos

Agradecemos a la Red Euroamericana de Motricidad Humana por el apoyo a la investiga-

ción científica y el aumento de los conocimientos de salud en el deporte.

Referencias

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