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MINISTERIO DE EDUCACIÓN                        QUÍMICA: RECURSO DIDACTICO BLOQUE  4 

-14 

 

a)  Uno  de  los  compuestos  que  dan  olor  a  muchos  productos  lácteos,  es  una  cetona.  La 

combustión de 3,0g de este compuesto orgánico produjo 8,10g de CO

2

 y 3,33g de H

2

O. el 

compuesto está formado unicamente por C,H y O. obtener su fórmula empírica. 

 

b)  un  compuesto  orgánico  contiene  carbono,  hidrógeno  y  oxígeno.  Al  quemar  8g  de  la 

sustancia se obtiene 15,6g de CO

2

 y 8g de H

2

O. La masa molecular de la sustancia es 90. 

Calcular a) su fórmula empírica,y b) su fórmula molecular. 

 

Nota. Para calcular la fórmula molecular, dividimos la masa molecular de la sustancia para 

la masa molecular de la fórmula emírica, y este número obtenido se multiplicará por los 

subindices de la fórmula empírica o mínima. 

 

 

Sintetizar. 

Articular  las  ideas,  principios  y  procesos  en  forma  coherente,  formando  un 

todo global y esquemático. 

 

 

 

 

 

 

 

Pasos mentales 

1.  Leer el texto de manera global y comprensiva. 

2.  Buscar las ideas principales. 

3.  Relacionar las ideas para comprender su lógica interna. 

4.  Organizarlas en un mapa conceptual. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sintetizar 

la 

información 

obtenida 

 

en 

el 

siguiente 

enlace 

http://www.slideshare.net/Ginger232008/presencia-o-adicin-de-hidrocarburos-

saturados-en-los-alimentos-13710084

 sobre los hidrocarburos saturados, mediante 

la elaboración de un mapa conceptual.

 

 

 

Mapa conceptual 

 

HIDROCARBUROS 

SATURADOS 



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