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Formulario unico de solicitud de autorización del sistema de inspección oficial de paises exportadores de carne, productos carnicos comestibles o derivados carnicos a colombia

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ASEGURAMIENTO SANITARIO

AUDITORIAS Y CERTIFICACIONES

CUESTIONARIO PARA LA AUTORIZACION DE IMPORTACION MEDIANTE EL RECONOCIMIENTO DE EQUIVALENCIA A SISTEMAS DE INSPECCIÓN, VIGILANCIA Y CONTROL DE ALIMENTOS PARA PAÍSES INTERESADOS EN EXPORTAR A COLOMBIA CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS COMESTIBLES

Código: ASS-AYC-FM094

Versión: 00

Fecha de Emisión: 09/08/2016

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INTRODUCCIÓN


El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos Invima, es un establecimiento blico del orden nacional de carácter científico y tecnológico perteneciente al sistema de salud, adscrito al Ministerio de Salud y Protección Social, es la Autoridad Sanitaria Nacional a quien le corresponde ejercer la competencia exclusiva de la inspección, vigilancia y control de la producción y procesamiento de alimentos, de las plantas de beneficio de animales, de los centros de acopio de leche y de las plantas de procesamiento de leche y sus derivados así como del transporte asociado a estas actividades y la Inspección, Vigilancia y Control en la inocuidad en la importación y exportación de alimentos y materias primas para la producción de los mismos, en puertos, aeropuertos y pasos fronterizos, sin perjuicio de las competencias que por Ley le corresponden al Instituto Colombiano Agropecuario, ICA.


Además de lo anterior, el Decreto 1500 de 2007, por el cual se establece el reglamento técnico a través del cual se crea el Sistema Oficial de Inspección, Vigilancia y Control de la Carne, Productos Cárnicos Comestibles, destinados para el Consumo Humano y los requisitos sanitarios y de inocuidad que se deben cumplir en su producción primaria, beneficio, desposte, desprese, procesamiento, almacenamiento, transporte, comercialización, expendio, importación o exportación, establece que el Invima debe desarrollar los procedimientos correspondientes para la autorización de sus importaciones de carne, productos cárnicos comestibles.


El presente cuestionario debe ser diligenciado en su totalidad por la Autoridad Sanitaria Oficial del país interesado en exportar a Colombia y tiene como propósito conocer información general del Sistema Sanitario, soporte legal de la Autoridad competente y Reglamentación oficial específica asociada a los productos anteriormente citados. Esta información será de utilidad al momento de evaluar las condiciones sanitarias y de proceso de los establecimientos interesados en exportar a Colombia.





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