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Módulo II: Balances de Materia y Energía

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„

„

La composici

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ó

ó

n se refiere a la cantidad de 

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sustancia presente en una mezcla de 

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sustancias.

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„

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Esta suele expresarse de varias maneras: 

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en fracci

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ó

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n de la masa, en fracci

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ó

ó

n molar, 

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y en los casos cuando las cantidades 

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presentes son muy peque

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ñ

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as, se suele 

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usar medidas como las 

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ppm

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.

.


Ecuaci

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ó

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n general del balance de 

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masa en procesos qu

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í

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micos.

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⎟⎟

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⎜⎜

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Moles

generados

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Moles

   

          

          

          

          

salen

 

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Moles

entran

 

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Moles

sistema.

 

del

moles

 

de

 

cantidad

la

 

en

 

Cambio

Mol: es la cantidad de sustancia que contiene 6.023 x 10

23

unidades de dicha sustancia. El número descrito se conoce como 

Número de Avogadro. Así, un mol de agua contiene 6.023 x 10

23

moléculas de agua y en conjunto tienen una masa de 18 

gramos.  Lo mismo se puede aplicar a cualquier sustancia.



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