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15

Smith, G. y Anderson, K.J. (2005). Student´s  ratings of professors: the teaching style 

contingency for latino/a professors. Journal of Latinos and education. 4: 115-136. 

Smith, S.R. y Paulen, L.J. (1984). Use of anonymous student evaluations of faculty 

members in U.S. Medical Schools. J Med Educ, 59:196-197. 

Soderberg, L.O. (1986). A credible model: evaluating classroom teaching in higher 

education. Instructional Evaluation. 8: 13-27. 

Theall,M. y Franklin, J.L. (1990). Student ratings of in the context of complex 

evaluation systems. En: M. Theall y J.L. Franklin (Eds.). Student ratings of instruction: 

issues for improving practice (New Directions for Teaching and Learning, Nº 43). San 

francisco: Jossey-Bass. 

US Department of education (1991, Winter). Assessing teaching performance. The 

Department chair: a newsletter for academic administrators. 2: 2. 


INTERVENCIÓN Y PARTICIPACIÓN COMUNITARIA: SEMANA DE SALUD  

Experiencia de enseñanza-aprendizaje en el TALLER DE ALIMENTACIÓN 

SALUDABLE 

 

A. Sanjuán Quiles; M. T. Romá Ferri 

 

Dpto. de Enfermería 

Universidad de Alicante 

 

 

 

 

RESUMEN 

Objetivo: Presentar la experiencia docente del curso 2004/2005, 

acercándonos a la reforma metodológica que va a suponer el Espacio 

Europeo de Educación Superior (EEES).  

Método y proceso de la investigación: Objetivos y competencias 

específicas a partir de los descriptores de la asignatura (optativa y de 

libre elección) y el perfil profesional de la enfermera promotora de 

salud.  

La Semana de Salud requiere compartir la información y el 

conocimiento en la fase de selección,  planificación de actividades, 

elaboración de materiales e incluso en la evaluación.  

Se tutela el proceso de enseñanza – aprendizaje y la participación en 

foros de discusión-debates a través del Campus Virtual (CV). Los 

documentos/ archivos son susceptibles de valoraciones y  por parte de 

estudiantes y profesora. 

Hemos dividido el trabajo en: Planificación de la experiencia; 

Desarrollo del proceso de Aprendizaje- Enseñanza;  Evaluación de las 

actividades. 

Resultados y Conclusiones: Buena aceptación de la metodología y la 

calidad de los materiales realizados. Dificultades para compartir el 

conocimiento y la información.  

Palabras Clave: Autoaprendizaje, Autoevaluación, Aprendizaje 

reflexivo. 

 

 

 

 

1. MARCO TEÓRICO Y OBJETIVOS 

La Escuela Universitaria de Enfermería (EUE) de la Universidad de Alicante (UA) fue 

constituida en el año 1984 

1

. Desde entonces en sus objetivos institucionales está el 

contribuir a la formación y promoción de la salud de los miembros de la comunidad 

universitaria. 

La Semana de Salud (SdS) es una macroactividad de promoción de salud con objetivos 

dirigidos a concienciar a los distintos centros, organismos y colectivos del potencial de 

acción que tienen sus actividades para mejorar la salud; contribuir a elevar la cultura de 

salud y favorecer las conductas saludables de la comunidad universitaria;  siendo un 

referente de educación para la salud de la población y demostrando la capacidad de los 

universitarios en convertirse en agentes activos de su aprendizaje y de la comunidad.  

Para Schön (1998)

2

 la práctica es un espacio de privilegio que permite el aprendizaje 

experiencial, aprendizaje que se produce por la integración de la experiencia tras un 

periodo de reflexión. Una vez esta experiencia se ha acomodado a las experiencias 

existentes, las complementa e incluso, las modifica.  



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