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Rev. de Economia Agrícola, São Paulo, v. 61, n. 2, p. 35-52, jul.-dez. 2014

 

LAS

 

EXPORTACIONES

 

DE

 

VINO

 

ARGENTINAS: 

una historia basada en episodios

1

 

 

 

Juan Manuel Cerdá

2

 

Ricardo José Hernández Duarte

3

 

 

R

ESUMEN

: Este trabajo explora los diferentes episodios por los cuales transitó la industria vinícola ar-

gentina durante el periodo 1980-2012, en el marco de la globalización del sector. En particular, se es-

tudia la importancia que tuvieron algunos bodegueros en dicho proceso así como el efecto que tuvo el 

tipo de cambio y los mercados receptores del vino argentino en la expansión de las exportaciones en los 

últimos años. La hipótesis de este trabajo es que, a partir de los años 80, los bodegueros vieron en las 

exportaciones una salida a la crisis más importante que atravesó el sector en la Argentina. Esto impli-

có, necesariamente, una transformación del mismo para producir vinos de calidad que pudieran ser 

vendidos en el mercado internacional. Así, los bodegueros sumaron a una tradición vitivinícola cente-

naria nuevas prácticas y estrategias de desarrollo. Por otro lado, a lo largo de 30 años, diversas políti-

cas macroeconómicas influyeron en la expansión del sector en general y en las exportaciones en parti-

cular. En síntesis, en este trabajo intentamos demostrar que el crecimiento de las exportaciones de vi-

nos argentinos tuvo un camino sinuoso y diferente a lo que la bibliografía hasta el momento ha encon-

trado para los países exportadores del “nuevo mundo”. El trabajo se basa en diferentes fuentes de in-

formación cuantitativas brindadas por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (I

NV

), en las estadísti-

cas de la Bolsa de Comercio de Mendoza y la Organización Internacional de la Viña y el Vino (O

IV

), 

así como en entrevistas recogidas en fuentes secundarias a informantes claves del sector. 

 

Palabras-claves: vitivinicultura, mercado de vino, globalización, Argentina. 

 

  

ARGENTINE WINE EXPORTS: 

an episode-based story

 

  

A

BSTRACT

: This paper explores the different episodes through which the Argentina wine industry 

transited during the period 1980-2012, when the wine sector`s globalization intensified. In particular, 

it shows the importance some wine makers acquired in this process and as well as transformations in 

the Argentine wine consumer market in recent years.The hypothesis of this work is that since the 80's 

Argentine winemakers exports have seen a way out of the biggest crisis of the sector in exports This 

implied necessarily a transformation thereof to produce quality wines that could be sold on the inter-

national market. Thus, the winemakers added new practices and development strategies to a centenar-

ian winemaking tradition On the other hand, over 30 years various macroeconomic policies influenced 

the expansion of the sector in general and exports in particular. In short,  this article we attempt to 

show that the growth of Argentine wine exports faced a winding path,  different from what the litera-

ture has so far  found for the exporting countries of the "new world".The work is based on different 

sources of quantitative information provided by the National Institute of Viticulture (I

NV

), the statis-

tics of the Stock Exchange of Mendoza and the International Organisation of Vine and Wine (O

IV

) as 

well as in interviews collected on secondary sources to key informants in the sector. 

  

Key-words: viticulture, wine market, globalization, Argentina. 

 

J

EL

 Classificastion: F14, N16, N56, Q17.

 

                                                 

1

Registrado en C

CTC

,

 

R

EA

-14/2015. 

2

Profesor en Historia, Doutor, Universidad Nacional de Quilmes

 

(C

ONICET

/C

EAR

-U

NQ

),

 

Bernal, Buenos Aires, Argentina

 

(e-mail:

 

jmcerda@unq.edu.ar). 

3

Ingeniero Agrónomo, Universidad Nacional de Quilmes

 

(C

ONICET

/C

EAR

-U

NQ

),

 

Bernal, Buenos Aires, Argentina

 

(e-mail:

 

rduarte@ 

becarios.unq.edu.ar). 


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