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 Las Exportaciones de Vino Argentinas 

 

 

Rev. de Economia Agrícola, São Paulo, v. 61, n. 2, p. 35-52, jul.-dez. 2014

 

39

 

En ambos los casos, el IC está dividido en tres 

medidas el IC1, IC5 e IC10, los cuales miden el grado 

de concentración acumulado del principal, cinco y 

diez primeros destinos o empresas, respectivamente.  

Por su parte, para la construcción de las series de 

datos se han utilizado diversas fuentes, como son: 

los informes estadísticos anuales del Instituto Na-

cional de Vitivinicultura (I

NV

), la información dis-

ponible en la página de la Organización Internacio-

nal de la Viña y el Vino (O

IV

), del I

NDEC

 y de la Bolsa 

de Comercio de Mendoza. 

 

Por último, la delimitación temporal (1980-

2012) se debe a dos factores fundamentales. Por un 

lado, en dicho período se presentan los principales 

cambios en el sector vitivinícola argentino, como 

resultado de la inserción del sector al mercado mun-

dial y las transformaciones internas que debió hacer 

para ello. Este proceso, generalmente denominado 

reestructuración de la vitivinicultura argentina, ha sido 

ampliamente estudiado para la década del noventa 

pero no así con una perspectiva de más largo plazo 

que incluya los años de la crisis del sector vitiviníco-

la –la década de 1980- y su desarrollo más reciente. 

Por otro lado, el 2012 es el último año que contába-

mos con información disponible al momento de 

realizar este trabajo.    

 

 

3 - LOS ORÍGENES DE LA INSERCIÓN DE LOS 

VINOS ARGENTINOS EN EL MERCADO 

MUNDIAL 

 

 

Como han sostenido Anderson, Norman y 

Wittwer (2001) y Anderson (2004),  partir de finales 

de los años 60 se incorporaron al mercado mundial 

de vinos productores provenientes de países sin 

tradición vitivinícola: Estados Unidos, Chile, Nueva 

Zelanda, Australia o Sudáfrica. Estos “nuevos pro-

ductores” han impulsado el aumento de las exporta-

ciones de vinos dándole forma a un mercado mucho 

más dinámico y complejo en las últimas décadas. 

Pero también, desde comienzos de los años ’80, el 

mercado del vino se vio afectado por una caída del 

consumo a nivel mundial y, especialmente, de los 

habitantes de los países consumidores de Europa 

como son Francia, España o Italia. Estos dos proce-

sos empujaron a los productores tradicionales de 

vino -llamados también del “viejo mundo”- a buscar 

nuevos mercados, como por ejemplo: Estados Uni-

dos, Australia, Inglaterra o, más recientemente, Chi-

na, lo que ha ampliado el intercambio, haciendo así 

aún más complejo el mercado que en el pasado.  

 

En este marco, algunos trabajos recientes han 

analizado las diferentes estrategias que desarrollaron 

los bodegueros del “viejo mundo” con relación a los 

del “nuevo mundo” o del hemisferio sur (A

NDER-

SON

;

 

N

ELGEN

, 2011; M

ARTÍNEZ 

C

ARRIÓN

;

 

M

EDINA 

 

A

LBALADEJO

,

 

2012;

 

M

EDINA 

A

LBALADEJO

;

 

M

ARTÍNEZ 

C

ARRIÓN

; R

AMON

-M

UÑOZ

, 2014). Según estos auto-

res, los bodegueros de los “nuevos países” –entre los 

que incluye a la Argentina-, fueron mucho más di-

námicos y tuvieron un perfil orientado a la exporta-

ción mayor que los europeos.  

 

Sin embargo, a nuestro entender, la vitivini-

cultura argentina es un caso excepcional dentro de 

los productores calificados como del “nuevo mun-

do” debido a tres factores fundamentales. En primer 

lugar, a diferencia del resto de estos países, la pro-

ducción vitivinícola en la Argentina tiene varios 

siglos de existencia (L

ACOSTE

, 2003, 2004). En segun-

do lugar, como se analizará más adelante, la expor-

tación fue una alternativa a un modelo de desarrollo 

agotado, basado en vinos de baja calidad orientado 

al mercado interno, y no una estrategia productiva 

explícita orientada al comercio internacional. Por 

último, más allá del salto cualitativo y cuantitativo 

que experimentó el vino argentino en el mercado 

mundial en las últimas décadas, el mercado interno 

sigue siendo el pilar fundamental para el sector.  

 

En este sentido, si bien el consumo de vino en 

la Argentina ha caído significativamente en las últi-

mas cuatro décadas –pasando de 90 litros per cápita 

en 1965 a 23 litros en 2014- el mercado interno repre-

senta alrededor del 75%/80% de la producción to-

tal

7

. Esto les permite a los bodegueros manejar alter-

nativas comerciales y estrategias de desarrollo más 

                                                 

7

I

NV

 (2016). 


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