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Llene este formulario si usted administra una instalación de procesamiento y manejo y está solicitando la certificación.

Llene este formulario si hay varias instalaciones y materiales y el uso varía de una instalación a la otra.


Programa Nacional Orgánico (NOP por sus siglas en inglés) §205.103 y §205.272: Una empresa destinada a vender, etiquetar o representar productos agrícolas como orgánicos debe desarrollar un Plan Organico acordado entre el productor y un agente certificador acreditado. Un Plan Organico debe incluir una descripción de las prácticas y procedimientos que se deban efectuar y mantener para evitar el contacto de los productos orgánicos con las sustancias prohibidas; asimismo se tienen que mantener suficientes números de registros para demostrar el cumplimiento con la Ley.


Instalación cubierta por este plan si es diferente a la instalación de la empresa:


     

     


5.1 LIMPIEZA Y SANEAMIENTO

  1. Elabore una lista de todos los desinfectantes y materiales de limpieza utilizados en las superficies que están en contacto con los alimentos durante el transporte, almacenamiento, manejo o procesamiento. Además, liste todos los desinfectantes en contacto directo con los productos orgánicos.


Nombre de la marca o nombre comercial de la sustancia química

Ingrediente(s) activo(s) (Material genérico)

Equipo

utilizado

¿Enjuagado? (Sí/No)

Registros del enjuague (registro del saneamiento, de la producción o etiquetas para el lavado)

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

Limpiadores y Desinfectantes de contacto directo (utilizados directamente en alimentos y productos)

Ingrediente(s) activo(s)

(Material genérico)

Ingredientes/

productos orgánicos utilizados

¿Enjuagado? (Sí/No)

Registros del enjuague (registro del saneamiento, de la producción o etiquetas de lavado, si es pertinente)

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


  1. Provea una declaración completa de los ingredientes o etiquetas de los productos para cada material listado en la tabla anterior. Adjunta No se aplica


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