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Quimica Analitica

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La química analítica se ocupa de la caracterización química de la materia y de la respuesta 

a dos importantes preguntas: qué es (el aspecto cualitativo) y en qué cantidad se presenta (el 

cuantitativo). Todo lo que se usa o consume se compone de productos químicos, y el co-

nocimiento de la composición química de muchas sustancias es importante para la vida 

cotidiana. La química analítica desempeña un papel importante en casi todos los aspectos 

de la química: agrícola, clínica, ambiental, forense, de manufactura, metalúrgica y farma-

céutica. El contenido de nitrógeno de un fertilizante determina su valor. Los alimentos se 

deben analizar para detectar contaminantes (por ejemplo, residuos de pesticidas) y para 

determinar su contenido de nutrimentos esenciales (por ejemplo, el contenido vitamínico). 

El aire de las ciudades se debe analizar para determinar el contenido de monóxido de 

carbono. Se ha de vigilar la glucosa en la sangre de los diabéticos (y, de hecho, la mayor 

parte de las enfermedades se diagnostican mediante el análisis químico). La presencia de 

rastros de pólvora en la mano de un acusado de homicidio prueba que disparó un arma. 

La calidad de los productos manufacturados depende a menudo de que las proporciones 

químicas sean las adecuadas, y la medición de los componentes es una parte necesaria del 

control de calidad. El contenido de carbono en el acero determina su calidad. La pureza 

de los medicamentos determina su eficacia.

1.1  ¿Qué es la ciencia analítica?

La descripción anterior de la química analítica da una visión general de esta disciplina. Ha 

habido varios intentos para definirla de manera más específica. Charles N. Reilley solía 

decir: “La química analítica es lo que hacen los químicos analíticos” (Ref. 2). La disciplina 

se ha extendido más allá de los límites de la química, y muchos han preconizado el uso 

del nombre ciencia analítica para describirla. Este término se emplea en un informe de la 

National Science Foundation sobre los talleres de “Desarrollos curriculares en ciencias 

Capítulo uno

OBJETIVOS ANALÍTICOS, O:

LO QUE HACEN LOS QUÍMICOS ANALÍTICOS

“A menos que nuestro conocimiento se mida y

se exprese en números, no significa mucho.”

—Lord Kelvin

1

Todo está hecho de productos 

químicos. Los químicos analíti-

cos determinan cuáles y cuánto.

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