Página principal



Quimica Analitica

Descargar 11.33 Mb.
Ver original pdf

Quimica Analitica





Descargar 11.33 Mb.
Ver original pdf
Página20/818
Fecha de conversión31.08.2018
Tamaño11.33 Mb.
1   ...   16   17   18   19   20   21   22   23   ...   818

Al comparar el análisis cualitativo con el cuantitativo debe considerarse la secuencia 

de procedimientos analíticos que se siguen, y un ejemplo de ello son las sustancias prohi-

bidas en los Juegos Olímpicos. La lista de ellas incluye alrededor de 500 componentes 

activos distintos: estimulantes, esteroides, bloqueadores beta, diuréticos, narcóticos, anal-

gésicos, anestésicos locales y sedantes. Algunos son detectables sólo como metabolitos. 

Dado que se requiere examinar a gran cantidad de atletas en poco tiempo, no resulta prác-

tico efectuar un estudio cuantitativo detallado para cada uno. Hay tres fases en el análisis: 

la de selección rápida, la de identificación y la de posible cuantificación. En la fase de 

selección rápida se prueban rápidamente muestras de orina para detectar la presencia 

de compuestos que las diferenciarían de muestras “normales”. Las diversas técnicas inclu-

yen inmunoensayos, cromatografía de gases y cromatografía de líquidos. Alrededor del 5% 

de las muestras suelen indicar la presencia de compuestos desconocidos que pueden o no 

estar prohibidos, pero es necesario identificarlos. Las muestras con un perfil sospechoso 

durante la fase de selección se someten a un nuevo ciclo de preparación (quizás hidrólisis, 

extracción, derivatización), dependiendo de la naturaleza de los compuestos que se han 

detectado. Luego éstos se identifican mediante una combinación altamente selectiva de 

cromatografía de gases/espectrometría de masas (GC/MS, gas chromatography/mass es-

pectrometry). En esta técnica, las mezclas complejas se separan mediante cromatografía 

de gases y luego se detectan por espectrometría de masas (MS), con lo que se obtienen 

datos estructurales moleculares sobre los compuestos. Los datos de MS combinados con 

el tiempo de elución del cromatógrafo de gases dan una alta probabilidad de la presencia 

de un compuesto dado. La GC/MS es costosa y tardada, de modo que se usa sólo cuando 

es necesario. Después de la fase de identificación, algunos compuestos se deben cuantifi-

car con precisión, ya que pueden estar presentes en bajos niveles, lo que se consideraría 

normal, pues pueden provenir, por ejemplo, de alimentos, preparaciones farmacéuticas o 

esteroides endógenos, y se deben confirmar los niveles elevados. Esto se hace mediante 

técnicas cuantitativas como la espectrofotometría o la cromatografía de gases.

En este texto se trata principalmente el análisis cuantitativo. Al considerar la aplica-

ción de diferentes técnicas se toman ejemplos de las ciencias biológicas, la química clínica, 

la química ambiental, aplicaciones de sanidad y seguridad ocupacionales, y de análisis 

industriales.

En este capítulo se describen brevemente los procesos analíticos. Se dan más detalles 

en capítulos posteriores.

1.3  Comencemos: los procesos analíticos

En la figura 1.1 se muestran los procesos analíticos generales. El químico analítico debe 

participar en cada paso. La ocupación del analista en realidad es resolver problemas, un 

aspecto importante del equipo humano que decide qué, por qué y cómo. En seguida se 

presentan con más detalle las operaciones unitarias más comunes de la química analítica.

DEFINICIÓN DEL PROBLEMA: ¿QUÉ SE DEBE SABER

EN REALIDAD? (NO NECESARIAMENTE TODO)

Antes de que el analista pueda diseñar un procedimiento de análisis, debe saber qué infor-

mación se necesita, quién la necesita, para qué propósito, y qué tipo de muestra se va a 

analizar. El analista debe tener buena comunicación con el cliente. Esta etapa del análisis 

es quizá la más importante. El cliente puede ser la Agencia para la Protección del Ambiente 

(EPA, Environmental Protection Agency), un cliente industrial, un ingeniero o la abuelita 

del analista, cada uno de los cuales puede tener diferentes criterios o necesidades, y dis-

tinta comprensión de lo que implica y significa un análisis químico. Es importante comu-

La forma de realizar un análisis 

depende de la información que 

se requiera.

1.3  COMENCEMOS: LOS PROCESOS ANALÍTICOS

 

5

01Christian(001-019).indd   5

01Christian(001-019).indd   5

9/12/08   13:31:48

9/12/08   13:31:48



1   ...   16   17   18   19   20   21   22   23   ...   818

Similar:

Quimica Analitica iconAplicación de Microsoft Excel a Química Analítica: validación de métodos analíticos
En estadística, se define población como el conjunto de individuos portadores de
Quimica Analitica iconQuímica Analítica
En el año 2002 se actualizaron los contenidos temáticos de las asignaturas que componen las licenciaturas de Ingeniería de los
Quimica Analitica iconQuímica // º bachillerato. Formulación y nomenclatura química inorganica. Tema temario química. Fernando Escudero Ramos

Quimica Analitica iconEvo morales ayma presidente constitucional del estado plurinacional de bolivia
Evaluación de Impacto Ambiental – eia, que deberá ser realizada de acuerdo a los siguientes niveles: Requiere de eia analítica integral;...
Quimica Analitica iconFormulario de geometria analitica pdf
...
Quimica Analitica iconFormulacion de quimica organica
La Química Orgánica constituye una de las principales ramas de la Química, debido al gran número de compuestos que estudia, los cuales...
Quimica Analitica iconDep. FÍSica y química I. E. S. “Juan de aréjula”
Química orgánica, impartidas por el Departamento de Física y Química del ies “Juan
Quimica Analitica iconFormulación y nomenclatura de química inorgánica
Este lenguaje constituye la nomencla­tura química. Se completa con una forma abreviada de escribir dichos nombres, que nos informa,...


Descargar 11.33 Mb.
Ver original pdf