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CAPÍTULO 1 

OBJETIVOS ANALÍTICOS, O: LO QUE HACEN LOS QUÍMICOS ANALÍTICOS

materiales inorgánicos se pueden disolver en diversos medios ácidos, redox o acomplejan-

tes. El material resistente al ácido puede necesitar fusión con un fundente ácido o básico 

y manejarse en estado fundido para hacerlo soluble en ácido diluido o agua. La fusión con 

carbonato de sodio, por ejemplo, forma carbonatos solubles en ácido.

Los materiales orgánicos que se van a analizar para determinar componentes inorgá-

nicos, por ejemplo metales traza, se pueden destruir mediante incineración en seco. La 

muestra se quema lentamente en un horno a 400 a 700°C, dejando un residuo inorgánico 

que es soluble en ácido diluido. En forma alternativa, la materia orgánica se puede destruir 

mediante  digestión húmeda, calentándola con ácidos oxidantes. Es común utilizar una 

mezcla de ácidos nítrico y sulfúrico. En ocasiones, los fluidos biológicos se pueden analizar 

directamente; a menudo, sin embargo, las proteínas interfieren y se deben remover. Tanto 

la incineración seca como la digestión húmeda son útiles para esta remoción. Las proteínas 

también se pueden precipitar con varios reactivos y filtrarse o separarse mediante centrifu-

gación para obtener un filtrado libre de proteínas (PFF, protein free filtrate).

Si el analito es de naturaleza orgánica no se pueden usar estos métodos de oxidación. 

En este caso, el analito se puede extraer de la muestra o dializar, o bien disolverse la 

muestra en un disolvente adecuado. Tal vez pueda medirse el analito en forma no destruc-

tiva. Un ejemplo es la determinación directa de proteína en forrajes mediante espectrome-

tría de infrarrojo cercano.

Una vez que una muestra está en solución, las condiciones de la solución se deben 

ajustar para la siguiente etapa del análisis (paso de separación o de medición). Por ejemplo, 

es posible que el pH se tenga que ajustar, o se tenga que añadir un reactivo para que re-

accione con otros componentes y “enmascare” su interferencia. Quizá se tenga que hacer 

reaccionar al analito con un reactivo para convertirlo a una forma adecuada para la medi-

ción o la separación. Por ejemplo, se puede formar un producto colorido que será medido 

por espectrometría o convertir el analito a una forma que se pueda volatilizar para su 

medición por cromatografía de gases. El análisis gravimétrico de hierro como Fe

2

O

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 re-

quiere que todo el hierro esté presente como hierro(III), su forma común. Por otro lado, 

una determinación volumétrica por reacción con ion dicromato requiere que todo el hierro 

se convierta en hierro(II) antes de la reacción, y el paso de reducción se tendrá que incluir 

en la preparación de la muestra.

Los disolventes y reactivos que se usan para la disolución y la preparación de la 

solución deben ser de alta pureza (grado reactivo). Aun así, es posible que permanezcan 

trazas de impurezas del analito. Por eso es necesario preparar y analizar blancos replicados, 

en especial para análisis de trazas. Un blanco teóricamente consiste en todos los productos 

químicos que contiene el problema y los usados en el análisis en las mismas cantidades 

(incluyendo el agua) y se corre a través de todo el procedimiento analítico. El resultado 

del blanco se resta de aquel de la muestra analítica para llegar a la concentración neta del 

analito en la solución de la muestra. Si el blanco es apreciable puede invalidar el análisis. 

Con frecuencia es imposible hacer un blanco perfecto para un análisis.

EFECTUAR LAS SEPARACIONES QUÍMICAS NECESARIAS

Con objeto de eliminar las interferencias, proporcionar a la medición una selectividad 

adecuada o preconcentrar al analito para mayor sensibilidad o medición más exacta, el 

analista a menudo debe realizar una o más etapas de separación. Es preferible separar 

el analito de la matriz de la muestra a fin de minimizar pérdidas del analito. Los pasos de 

separación pueden incluir precipitación, extracción con un disolvente inmiscible, croma-

tografía, diálisis y destilación.

EFECTUAR LA MEDICIÓN: EL ANALISTA DECIDE EL MÉTODO

El método empleado para la medición cuantitativa real del analito dependerá de un número 

de factores, y no es de menor importancia la cantidad de analito presente, así como la 

Incineración es la combustión 

de la materia orgánica. Diges-

tión es la oxidación húmeda de 

la materia orgánica.

El pH de la solución de la 

muestra por lo regular tendrá 

que ajustarse.

¡Siempre corra un blanco!

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