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CAPÍTULO 22 

MÉTODOS CINÉTICOS DE ANÁLISIS

CINÉTICA

 11.  Una reacción de primer orden necesita 10.0 min para una conversión del 50% a pro-

ductos. ¿Cuánto tiempo se requiere para el 90% de conversión? ¿Para el 99% de 

conversión?

 12.  Una reacción de primer orden necesitó 25.0 s para su conversión en un 30% a pro-

ductos. ¿Cuál es la vida media de la reacción?

 13.  Una solución es 0.100 M en las sustancias A y B, que actúan con una reacción de 

segundo orden. Si la reacción se completa en un 15.0% en 6.75 min, ¿cuál es su vida 

media bajo estas condiciones? ¿Cuál sería la vida media si A y B tuvieran una con-

centración de 0.200 M, y cuánto tiempo sería necesario para completar 15% de la 

reacción?

 14.  La sacarosa se hidroliza formando glucosa y fructosa:

C

12

H

22

O

11

 

 H

2

O S C

6

H

12

O

6

 

 C

6

H

12

O

6

 

  En solución acuosa diluida, la concentración de agua permanece esencialmente cons-

tante, por lo que la reacción es de seudoprimer orden, y tiene cinética de primer orden. 

Si en 9.00 h se hidroliza 25.0% de una solución de sacarosa 0.500 M, ¿en cuánto 

tiempo las concentraciones de glucosa y fructosa serán iguales a la mitad de la con-

centración de la sacarosa remanente?

 15.  El peróxido de hidrógeno se descompone mediante una reacción de segundo orden:

2H

2

O

2

 

catalizador

¬¡

 2H

2

 O

2

 

  Si en 8.60 min se descompone 35% de una solución 0.1000 M, ¿cuánto tiempo se 

requiere para desprender 100 mL de O

2

 a patir de 100.0 mL de una solución de H

2

O

0.1000 M medidos en condiciones estándar de presión y temperatura?

ENZIMAS

 16.  La actividad de una preparación de glucosa oxidasa se determina midiendo el volumen 

de oxígeno gaseoso consumido en función del tiempo. Una fracción de 10.0 mg de 

la preparación se agrega a una solución que contiene glucosa 0.01 M, saturada de 

oxígeno. A los 20 min se determina que se han consumido 10.5 mL de oxígeno en 

condiciones estándar de temperatura y presión. ¿Cuál es la actividad de la preparación 

enzimática, expresada en unidades enzimáticas por miligramo? Si la enzima purificada 

tiene una actividad de 61.3 unidades/mg, ¿cuál es el porcentaje de pureza de esa 

preparación enzimática?

PROBLEMA PARA HOJA DE CÁLCULO

 17.  Cuando se rebana una manzana se torna café al exponerla al aire debido a la catálisis 

de oxidación de los fenoles en la manzana por la enzima o-difenil oxidasa. Se lleva 

a cabo un experimento para determinar la constante de Michaelis de la o-difenil 

oxidasa moliendo trozos frescos de manzana y centrifugándolos para producir un 

sobrenadante que sirva como fuente de la enzima (véase www.ultranet.com/

jkimball/

BiologyPages/E/EnzymeKinetics.html). Como sustrato se usa catecol. Se agrega una 

cantidad fija de la preparación enzimática a un tubo que contiene catecol 0.300 mM

y se mide el cambio de absorbancia a 540 nm a intervalos de 1 minuto durante varios 

minutos. El experimento se repite con otros tres tubos que contienen catecol 0.600, 

Problemas

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