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Reporte anual de grupo bimbo, S. A. B. De c. V

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países, incluyendo México, Estados Unidos, Canadá, gran parte de Latinoamérica, España, Portugal, 

China y el Reino Unido. La Compañía mantiene un portafolio diversificado de más de 13,000 productos 

y  más  de  100  marcas  reconocidas,  incluyendo  Bimbo,  Oroweat,  Arnold,  Marinela,  Barcel,  Thomas’, 

Sara Lee, Entenmann’s, Ricolino, Tía Rosa, Pullman, Rainbo, Nutrella, Dempster’s, POM, New York 

Bakery Co, Supan, Vachon y Donuts. 

 

La Compañía produce, distribuye y comercializa una amplia gama de productos de panificación en cada 

una  de  sus  categorías,  incluyendo  pan  y  bollería,  pan  premium,  desayuno  (muffins  y  bagels),  pan 

congelado, pasteles y pastelitos, galletas dulces y saldas, tortillas, pita, bases para pizza, tostadas y 

totopos, botanas saldas, confitería y alimentos empacados, entre otros.  

 

Bimbo calcula, basándose en parte en los datos reportados por Nielsen Retail Index para el año 2016 

que,  a  través  del  desarrollo  de  marcas,  la  frescura  y  calidad  de  los  productos  y  la  innovación 

permanente  en  su  portafolio,  ha  alcanzado  el  liderazgo  en  participación  de  mercado  en  valor,  en  la 

industria de panificación en los Estados Unidos, México, Canadá, la mayoría de los países en los que 

opera  de  Latinoamérica  (Colombia,  Venezuela,  Perú,  Argentina,  Chile)  ,  España  y  el  Reino  Unido, 

según datos de auditorías de mercado realizadas por IRi o Nielsen Retail Index.  

 

De acuerdo a Nielsen Retail Index, para el periodo del año 2016, la Compañía ocupaba la primera o 

segunda  posición  en  sus  principales  mercados  en  las  categorías  de  pan  fresco,  bollería,  pasteles  y 

pastelitos, english muffins y bagels y mantenía una posición de liderazgo en las categorías de galletas 

dulces y saladas, botanas saladas, productos de confitería y tortillas.  

 

Desde  el  inicio  de  sus  operaciones  en  1945,  Grupo  Bimbo  ha  crecido  en  forma  importante,  tanto  a 

través de crecimiento orgánico, como de adquisiciones, en especial durante los últimos años. A partir 

del 2008 y hasta el 31 de diciembre de 2016, su UAFIDA ajustada incrementó de $9,829 millones a 

$29,298 millones a una TACC de 14.6%. Asimismo, durante dicho periodo, sus ventas netas crecieron 

a una TACC de 15.0%, impulsadas por una TACC de 28.6% en Norteamérica, 5.2% en México y 12.5% 

en Latinoamérica. Después de las adquisiciones de Weston Foods Inc., o WFI, en 2009 y Earthgrains, 

el negocio de panificación fresca de Sara Lee Corporation North America en 2011, se convirtió en el 

líder del mercado de productos de panificación en Estados Unidos según datos de IRi. Asimismo, en 

2011 inició su participación en el mercado europeo mediante la adquisición del negocio de panificación 

de Sara Lee en Europa. El 23 de mayo de 2014, entró a los mercados de Canadá y del Reino Unido 

como resultado de la adquisición de Canada Bread, productor de Dempster’s, la marca líder de pan 

fresco en Canadá. En julio de 2014 entró al mercado ecuatoriano como resultado de la adquisición de 

Supan, compañía líder en Ecuador. Estas adquisiciones, junto con su crecimiento orgánico en México 

y  Latinoamérica,  impulsado  principalmente  por  la  penetración  de  mercado  e  innovación  en  sus 

productos, han consolidado a Bimbo como la compañía de panificación más grande del mundo.  

 

Actualmente opera 171 plantas en 22 países. Como resultado del compromiso de frescura y calidad de 

sus productos, ha desarrollado una extensa red de distribución directa, la cual cuenta con una de las 

flotillas de distribución más grandes en el continente americano. Al 31 de diciembre de 2016, la red de 

distribución directa incluía más de 53,000 rutas de distribución, repartidas en más de 1,700 centros de 

ventas, alcanzando más de 2.7 millones de puntos de venta.  

 

Las siguientes tablas reflejan las ventas netas de la Compañía en cada uno de los principales mercados 

en  donde  opera  la  Compañía  al  31  de  diciembre  de  2016,  2015  y  2014,  así  como  las  plantas  de 

producción de la Compañía en cada uno de dichos mercados al 31 de diciembre de 2016: 

 

  

Ventas netas por los periodos terminados el 31 de 

diciembre de,  

  

Región 

  

2016 

  

2015 

  

2014 

  

  

(en millones de Pesos) 

Norteamérica ..................................................................... 

135,219 

116,399 

90,375

 

México 

(1)

 ........................................................................... 

82,386 

76,295 

72,098

 

Latinoamérica .................................................................... 

29,100 

24,272 

21,931

 

Europa……. ....................................................................... 

11,676 

7,560 

6,897

 



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