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Reporte anual de grupo bimbo, S. A. B. De c. V

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72 

 

 

vii) Desempeño Ambiental  

 

+79  mil  personas 

en  36  ciudades  y 

21 

países, 

participaron  en  la 

carrera 

Global 

Energy 

Race, 

estableciendo  un 

Guiness 

World 

Records  por  la 

prueba  de  10k 

celebrada  en  el 

mayor  número  de 

ciudades  en  un 

mismo día 

7 centros de 

innovación, 1 food 

lab y 1 kitchen lab 

trabajan en la 

mejora de 

perfiles 

nutrimentales y 

creación 

de 

nuevos productos 

Nuestra huella de 

carbono 

se mantuvo en 

1,562,800 

toneladas de CO2 

pese al 

crecimiento en 

número 

de  plantas  y  rutas 

de distribución 

plantas 

certificadas 

en 

Europa 

bajo 

ISO14001. 

32 

plantas  en  México 

en 

Industria 

Limpia. 

MXN $85 millones 

se donaron a 

Asociaciones 

Civiles 

en México. 

+1millón 

de rebanadas de 

pan 

fueron donadas a 

bancos 

de alimentos para 

cumplir con 

el compromiso de 

entregar 1 

rebanada de pan 

por kilómetro 

recorrido  en  la 

carrera 

Al 2016, después 

de 5 años 

de reformulación y 

mejora, 

37%de nuestros 

productos 

mejoraron 

Su 

perfil 

nutricional 

56% 

de los residuos 

generados en 

nuestros procesos 

productivos, 

se reciclan, 

incluyendo 

las 

nuevas 

operaciones 

15 plantas en 

Estados Unidos y 

3 plantas en 

México 

implementaron 

con éxito 

procesos de 

manejo de 

residuos 

eliminando en su 

totalidad el envío 

rellenos 

sanitarios 

129 

proyectos de 

Buen Vecino 

se concretaron 

alrededor 

de nuestras 

plantas, para 

mejorar la calidad 

de vida de 

miles de personas 

+77 mil niños y 

niñas participaron 

en el Torneo 

Futbolito Bimbo 

en Chile, Costa 

Rica, El Salvador, 

Estados Unidos, 

Guatemala 

México 

350 

vehículos 

eléctricos 

han sido 

fabricados por 

Grupo Bimbo y 

forman 

parte de nuestra 

flotilla 

de distribución 

312,758 m

3

 de 

agua se dejaron 

de utilizar. 

Esto equivale a 

una reducción 

del 6% vs. 2015 

+89 mil personas, 

personas, entre 

colaboradores, 

familiares y 

amigos 

participaron 

en programas de 

voluntariado 

de Grupo Bimbo 

+1 millón de horas 

de capacitación 

impartidas a 

colaboradores, a 

través de la 

Universidad 

Virtual 

Grupo Bimbo 

123plantas 

Certificadas 

bajo estándares 

de seguridad 

alimentaria, 

avalada por la 

Global 

Food 

Safety 

Initiative (GFSI) 

El parque eólico 

Piedra 

Larga generó 

825,734GJ 

durante el año 

597,000 m

3

 

de agua se 

limpiaron en 

nuestras plantas 

de tratamiento. 

El  75%  de  esta 

agua se reúsa  

US $6.1millones 

se donaron a 

Asociaciones 

Civiles 

alrededor 

del 

mundo 

+7mil 

colaboradores 

participaron en el 

curso de 

Diversidad e 

Inclusión; 

61 colaboradores 

se certificaron 

como instructores 

para  impartir  el 

programa 

 

 

 

 

viii)  Información del Mercado 

 



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