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Reporte anual de grupo bimbo, S. A. B. De c. V

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Norteamérica: En pesos, las ventas netas registraron un crecimiento de 16.2%, principalmente reflejo del 

beneficio del tipo de cambio. Por su parte, las ventas denominadas en dólares disminuyeron 1.1%; en tanto 

que los volúmenes permanecieron sin cambio. El desempeño en las categorías de congelados, botanas y 

pan dulce, así como el crecimiento en marcas estratégicas, ayudaron a contrarrestar la presión que enfrenta 

la categoría de pan. Los productos artesanales mostraron un buen desempeño en Canadá, al igual que los 

bagels, muffins y tortillas. 

 

Latinoamérica: El crecimiento de 19.9% en las ventas netas se atribuye principalmente a la revaloración de 

la mayoría de las monedas frente al peso mexicano, así como al sólido avance de los volúmenes en casi 

todos los países, notablemente en Perú, Chile y en la división Latin Centro, mostrando rutas más eficientes 

y un mayor alcance de la distribución. Por otro lado, Brasil y Argentina enfrentaron un contexto económico 

retador, el cual ejerció presión en el consumo y en los volúmenes. 

 

Europa:  Durante  el  año  las  ventas  netas  registraron  un  crecimiento  significativo  de  54.4%,  explicado 

principalmente  por  la  adquisición  de  Panrico,  el  beneficio  cambiario  y  el  crecimiento  secuencial  de  los 

volúmenes  en  Iberia.  Esto  último  derivó  en  parte  del  buen  desempeño  en  el  canal  tradicional  y  en  las 

marcas de pan Oroweat y The Rustik Bakery, así como en la categoría de botanas. 

 

Utilidad Bruta 

 

La  disminución  en  los  costos  de  las  materias  primas  en  Norteamérica,  Latinoamérica  y  Europa 

contribuyeron al incremento de 16.6% y a la expansión de 70 puntos base en el margen, el cual se ubicó 

en 54.0%. 

 

A pesar de las eficiencias y las iniciativas de control de gastos en México, el efecto del tipo de cambio en 

los costos de las materias primas ejerció presión en el margen, tanto del trimestre como del acumulado. 

 

En el caso de Latinoamérica, la contracción del margen en el cuarto trimestre se debió al débil desempeño 

de  los  volúmenes en algunos mercados, así como a mayores costos indirectos como consecuencia del 

entorno inflacionario. 

 

Utilidad antes de Otros Ingresos y Gastos 

 

La utilidad antes de otros ingresos y gastos aumentó 23.1%, con una expansión de 60 puntos base en el 

margen. Lo anterior derivado del beneficio de eficiencias en la cadena de suministro e iniciativas de control 

de gastos en México, por ejemplo, el Presupuesto Base Cero, junto con menores gastos de 

distribución en Norteamérica y Europa. 

Lo anterior fue contrarrestado por mayores gastos administrativos y de mercadotecnia en Norteamérica. 

Este último, con el objetivo de impulsar el crecimiento de las marcas estratégicas. Asimismo, se elevaron 

los gastos generales en Latinoamérica, debido en parte a la apertura de una planta en Córdoba, Argentina. 

 

Utilidad de Operación 

 

Utilidad de Operación 

2016 

2015 

% Cambio 

México 

12,949 

10,920 

18.6 

Norteamérica  

7,161 

5,024 

42.5 

Latinoamérica 

(2,453) 

(1,310) 

87.3 

Europa 

(159) 

(601) 

(73.5) 

Consolidado 

18,084 

14,121 

28.1 

 

La utilidad de operación aumentó 28.1% con respecto al año anterior, mientras que el margen se expandió 

80 puntos base. Esto se atribuye fundamentalmente al beneficio en el margen bruto antes mencionado, a 

la reducción en los gastos de reestructura en Estados Unidos y Europa, junto con una disminución en el 



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