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PROCESO DE EVALUACIÓN DE LAS ACTIVIDADES INTEGRADORAS

EVALUACIÓN

AVANCES EN LA ELABORACIÓN DE LA ACTIVIDAD INTEGRADORA EN EL MÓDULO

COMPETENCIA

DISCIPLINARES

%

ATRIBUTOS DE LAS COMPETENCIAS GENÉRICAS


%


% DE EVALUACIÓN SUMATIVA

PROPÓSITO DE LA EVALUACIÓN

QUIÉN EVALÚA

MEDIOS PARA LA EVALUACIÓN

DX

F

S

H*

C

A


Avance 1




Reconoce los propios prejuicios (ideas previas).


Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo


2%



2%




4%

X




X

X

Rúbrica


Avance 2

10.- Relaciona las expresiones simbólicas de un fenómeno de la naturaleza y los rasgos observables a simple vista y mediante instrumentos o modelos científicos.



2%


Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.



2%





4%


X


X

X


Rúbrica

Avance 3

2. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones éticas.

6%

Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.

2%

8%


X


X

X


Rúbrica

Avance 4

2. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones éticas.

6%

Toma decisiones a partir de la valoración de las consecuencias de distintos hábitos de consumo y conductas de riesgo.


Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.

2%




1%




9%


X

X

X


X

Rúbrica


*La heteroevaluación es realizada por el docente, con la finalidad de proporcionar retroalimentación en cada parte del proceso en el que se realiza la actividad integradora




CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS

MÓDULO IV

Química de los seres vivos: Biomoléculas (énfasis en carbohidratos)


SESIONES PREVISTAS:

18

PROPÓSITO DEL MÓDULO

Reconoce los elementos y moléculas conforman a los seres vivos. Comprende la estructura de los carbohidratos y que se presentan en los diferentes alimentos, desarrolla conciencia sobre su importancia y su consumo adecuado, para prevenir problemas de salud.


TEMÁTICA

NÚMERO DE SESIONES

DOMINIOS DE LOS APRENDIZAJES

CONTRIBUCIÓN AL PERFIL DE EGRESO

CONCEPTUAL

PROCEDIMENTAL

ACTITUDINAL

COMPETENCIA DE LA DIMENSIÓN

COMPETENCIAS DISCIPLINARES

COMPETENCIAS GENÉRICAS Y ATRIBUTOS


1. Biomoléculas que conforman a los seres vivos.

Concepto (carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleícos).

Función en el organismo.


1

Enuncia los conceptos de carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.

Identifica a los carbohidratos, proteínas y lípidos como sustancias que se encuentran en los alimentos que consume.

Reconoce la función que cumplen los carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos en el organismo.

Compara y diferencia las estructuras de las biomoléculas.

Reconoce la importancia de la industria química en la transformación y conservación de alimentos.

Asume una actitud personal sobre el consumo de alimentos naturales y procesados.

Reconoce la importancia de la presencia de los carbohidratos, lípidos y proteínas en los alimentos que consume para su propia dieta.

Muestra interés por los por los cambios sociales y por los avances científicos y tecnológicos, evaluando reflexivamente su impacto en los seres vivos, la naturaleza y la sociedad.

Demuestra una cultura general básicas que le permita intervenir critica, reflexiva y conscientemente en diferentes espacios académicos, en la transformación de su espacio vital y en

la búsqueda de

formas para

mejorar su calidad

de vida, además de

integrar un cuerpo

de conocimientos.





















2.- Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones éticas.

10. Relaciona las expresiones simbólicas de un fenómeno de la naturaleza y los rasgos observables a simple vista o mediante instrumentos o modelos científicos












3.- Elige y práctica estilos de vida saludables.

3.2 Toma decisiones a partir de la valoración de las consecuencias de distintos hábitos de consumo y conductas de riesgo.

6.- Sustenta una postura personal sobre temas de interés y relevancia general, considerando otros puntos de vista de manera crítica y reflexiva.

6.3 Reconoce los propios prejuicios, modifica sus puntos de vista al conocer nuevas evidencias, e integra

nuevos conocimientos y

perspectivas al acervo con el que cuenta.

8. Participa y colabora de

manera efectiva en

equipos diversos

8.2 Aporta puntos de

vista con apertura y

considera los de otras

personas de manera reflexiva.
















Propiedades de los carbohidratos.

Propiedades físicas de carbohidratos: estado físico, aspecto, sabor, solubilidad.

Función energética y estructural de los

Carbohidratos en los seres vivos.

Clasificación de carbohidratos.

Clasificación de carbohidratos de acuerdo al número de moléculas enlazadas:

- Monosacáridos.

- Disacáridos.

- Oligosacáridos.

- Polisacáridos.


3

Describe las propiedades generales de los carbohidratos.

Distingue las diferentes formas de clasificación de carbohidratos.

Identifica en los seres vivos las

principales funciones de los

carbohidratos.

Diferencia los tipos de carbohidratos, según su clasificación básica.

Relaciona el estado físico y la solubilidad de los carbohidratos de acuerdo al número de moléculas enlazadas.


Valora la importancia de los carbohidratos en los alimentos que consume diariamente para modificar

sus hábitos alimenticios.

Aprecia el conocimiento científico como herramienta de comprensión de los carbohidratos.

Composición de alimentos.

Análisis cualitativo y cuantitativo de alimentos.

Cálculo de composición porcentual en peso.

3

Identifica la composición cuantitativa y cualitativa de alimentos.

Obtiene la composición porcentual en peso.

Aplica el conocimiento adquirido para analizar la composición porcentual de los alimentos que consume.

Identifica los métodos de análisis cualitativo y cuantitativo en alimentos.

Reconoce la importancia de conocer la composición de alimentos en su dieta diaria.

Reconoce la utilidad de procedimientos experimentales para analizar la composición en alimentos.


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