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Unidad La Química: Sus objetivos y fundamentos Unidad Estructura Atómica y Propiedades Periódicas

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Química General 

27

 

 

 

Capacidad calorífica 

La  calorimetría  es  la  medición  del  calor  que  entra  o  sale  de  un  sistema,  conociendo  la  masa,  el  calor  y  el 

cambio de temperatura. 

El calor específico (s) de una sustancia es la cantidad de calor que se requiere para elevar un grado Celsius la 

temperatura de un gramo de sustancia. 

La capacidad calorífica (C) de una sustancia es la cantidad de calor que se requiere para elevar un grado Celsius 

la temperatura de una determinada cantidad de sustancia. 

Q  . $ 

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{ ‹ 0  '#!é"7# 

{ Œ 0   B#!é"7# 

 

Ley de Hess 

La ley de sumatoria de los calores enuncia que: “Cuando los reactivos se conviertan en productos, el cambio 

de entalpía es el mismo independientemente de que se efectúe la reacción en un paso o en una serie de pasos”, 

∆mº  ∆mº

P

C ∆mº

†

C ∆mº

’

C ‡ 

1 (  4,18 Š#V  

 

Condición normal

 1atm, 273 ºK 

Condicion Standart

 1 atm, 298 ºK 

 

Entalpía estándar de formación 

La  entalpía  estándar  de  formación 

&∆mº

q

* es el cambio de calor que resulta cuando se forma el mol de un 

compuesto a partir de sus elementos a una presión de 1 atm. Por convenio, la entalpía estándar de formación de 

cualquier elemento es su forma más estable es igual a cero. 

∆mº

Y[\\`ó

 “ . ∆mº

|

&)"#'V!#$* > “ . ∆mº

|

&" (!7G#$* 

donde m y n representan los coeficientes estequiométricos (en moles) de reactivos y productos. 

 

Combustibles y Calores de Combustión 

La combustión se define como la reacción que ocurre entre un elemento compuesto  (orgánico o inorgánico) y 

el oxígeno, para formar ciertos productos especificados de combustión (para elementos orgánicos formados por 

hidrógeno, carbono y oxígeno, los productos son vapor de agua y dióxido de carbono). 

El calor de combustión de una sustancia es la cantidad de calor que se libera en la combustión completa de un 

gramo  o  de  un  mol  de  las  sustancias  en  su  esta  normal  a  25ºC  y  1  atmósfera  de  presión,  comenzando  y 

terminando la combustión a la temperatura de 25 ºC. 

 

 



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