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Universidad de costa rica facultad de ingenieríA

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Untitled

UNIVERSIDAD DE COSTA  RICA 

FACULTAD  DE  INGENIERÍA 

ESCUELA DE  INGENIERIA AGRÍCOLA

PROYECTO FINAL  DE GRADUACIÓN

DISEÑO DEL MANUAL  DE CALIDAD PARA  EL SISTEMA  DE GESTIÓN  DEL 

LABORATORIO DE CALIDAD DEL CONSEJO NACIONAL DE  PRODUCCIÓN 

PARA OPTAR  POR  LA ACREDITACION DE LA  PRUEBA DE COCCIÓN  DEL

FRIJOL

Infamia de  Proyecto de Graduacrin presentado a la  Facultad efe  Ingeniería como 

requisito para oplar por el  grado de Licenciatura en  Ingeniería Agrícola

Johanna  Chanto  Ballestero

San Jocó  Costa  Rea

Junio  2010


Miembros  dei Tribunal Evaluador d*l Proyecto de Graduación

Ing. José Gabriel Solls  R. 

Director de Proyecto de Graduar: lún

Ing. Agr. Germán Hernández C 

Lector

Ing. Giovanni Carmena V. 

Lector

Ing.  Alberta Miranda 

MLembru del Tribunal

Ing. J. Carlos Benavides 

Miembro del  Tribunal

Inga. Johanna Chanto Ballestero 

Sustentante

il


Agradecimientos

Le agradezco 

j

  D

éos

 

que sianpre esta  a  mi  lado,  por ser mi  Fuerza para luchar por

lo que gureno y que nuntea me permitía rendirme.

A  mis  padres  por  sus  sacrificios,  consejas  y  apoyo,  por  darme  la  vida  y  la 

oportunidad  de  estudiar  y  realizarme  como  profesional  y  como  persona;  por  su 

ejemplo  y  dedicación,  por  enseñadme  oue  el  esfuerzo  y  la  perseverancia  hacen 

posible  alcanzar las  metas,  a  mis  hermanas Gabriela y We^dy  par el  apay? y sua 

enseñanzas. a  mi ternilla  par sus palabras da aliento y su apoyo continuo

A  mis  amigas  Msriela.  Shirley  y  Jeannette  quienes  siempre  han  estado conmigo 

en los buenos y malos momentos,  con quienes  hn ocmpartido gran parte de vida y 

siempre  han  eneldo  en  mi,  quienes  siempre  me  recuerdan  lea  recompensas  del 

esfuerzo.

A  mis  amigos 

compañeros 

N

ica

,  G uillerm o, 

Sergio 

,  Oscar,  Pedro,  Juan 

Carlos.  Adri,  Ruth,  Ronald,  Sesgo.  Sergio  R,  con quienes  he compartido  a lo largo 

de estos años  por su amiiskad. apoyo 

consejos

A  mi  director  de  proyecta  Inp  Gabriel  SoJis,  por  creer  en  mi  y  apoyarme,  por 

brindarme su guia,  consejos y aportes 

b

 mi formación.

A]  ing.  Germán  Hernández  por  su  confianza  y  aportas,  por  permitirme  realizar 

este  Proyecto  oa  Graduación;  eJ  cual  dejó  en  mi  persona  urna  gran  enseñanza, 

experiencias gratificantes y enriquecedúras  en  mi formación.

A Dr.  Georges  Govaere Vlcartoh  por le aportumaad  de aprender a su  lado durante 

los últimos años ae mi carrera y su confianza.

A  mis  compañeros  Ornar  Dalolío.  Julio  Fonseca  y  al  Ing.  Luis  Rodríguez,  por  el 

apoyo  bnndado  y su  colaboración,  disposición  y  más  que  nada  por su  amistad  y 

confianza.

m



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