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Mandato:

a) Determinar las prioridades para el examen de residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos;

b) recomendar dosis máximas para residuos de tales sustancias;

c) elaborar códigos de prácticas según sea necesario;

d) examinar métodos de muestreo y análisis para determinar la presencia de residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos.


(Extracto del Manual de Procedimiento, decimoquinta edición)

ANEXO 3

MEDIDAS PARA FACILITAR EL CONSENSO24

La Comisión del Codex Alimentarius, en su deseo de que se haga todo lo posible por alcanzar un acuerdo sobre la adopción o enmiendas de normas por consenso, recomienda la adopción de las siguientes medidas para facilitar tal consenso:

  • abstenerse de presentar propuestas en el procedimiento de trámites cuando la base científica no está bien fundada en datos actuales y, en caso necesario, emprender nuevos estudios para aclarar cuestiones controvertidas;

  • disponer la documentación y examen exhaustivos de las cuestiones en las reuniones de los comités competentes;

  • organizar reuniones oficiosas de las partes interesadas cuando surjan desacuerdos, siempre que el Comité competente defina claramente los objetivos de tales reuniones y que la participación esté abierta a todas delegaciones y observadores interesados, con el fin de asegurar la transparencia;

  • volver a determinar, siempre que sea posible, el alcance del tema que se ha de examinar para la elaboración de las normas, con el fin de eliminar las cuestiones sobre las que no podría lograrse el consenso;

  • establecer que los asuntos no se adelanten de un trámite a otro hasta que no se hayan abordado todas las cuestiones pertinentes y se hayan elaborado soluciones conciliatorias apropiadas;

  • insistir en que los Comités y sus Presidentes no remitan las cuestiones a la Comisión hasta que no se haya alcanzado el consenso a nivel técnico;

  • promover el interés y la participación crecientes de los países en desarrollo.




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