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Gestión de riesgos en el CCRVD

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Gestión de riesgos en el CCRVD

Identificación de un problema de inocuidad alimentaria

145. El Comité observó que por coherencia con el mandato del Codex Alimentarius, además de las necesidades de la inocuidad alimentaria y de las preocupaciones relativas a la salud pública (párrafos 11 y 13) también se deberían indicar las cuestiones de comercio que fueran de interés para los gobiernos.

146. El Comité tomó nota de las observaciones presentadas por escrito por Argentina, que no se encontraba presente en la reunión, respecto a las cuestiones de la propiedad intelectual mencionadas en el párrafo 12. A este respecto, la Secretaría informó al Comité de que los Principios de Aplicación Práctica para el Análisis de Riesgos en el Marco del Codex Alimentarius (párrafo 6) abordaban la cuestión de la confidencialidad, en cuanto a su relación con el acceso a la documentación.

147. Algunas delegaciones y el observador de la IFAH expresaron la opinión de que se debería definir más claramente a qué se refería el término "documentación" para efectos del análisis de riesgos, y que también deberían aclararse en más detalle las cuestiones de la propiedad intelectual.

148. La Secretaría del JECFA señaló que existían procedimientos para asegurar la confidencialidad de la información de dominio privado en el JECFA, pero que la información toxicológica era publicada en el informe de la evaluación de riesgos.

149. El Comité acordó que se debería establecer una política para tratar los "medicamentos con un largo historial de uso" y señaló que esto se relacionaba con el establecimiento de listas de sustancias de interés para los gobiernos miembros, las cuales serían examinadas en el debate sobre las prioridades (véase también el tema 12 del programa).

150. En cuanto a las disposiciones sobre el perfil de riesgos que figuraban en el párrafo 16, la Secretaría del JECFA aclaró que el perfil de riesgos cualitativo debería ser proporcionado por la delegación que propuso inicialmente la sustancia para evaluación, en respuesta al cuestionario enviado para solicitar observaciones sobre las prioridades.

Seguimiento y examen de las decisiones tomadas

151. El Comité acordó que se debería compilar una lista de medicamentos veterinarios para los que no se habían establecido IDA ni LMR, y que se debería debatir si era necesario o no establecer una política respecto al estado de una lista, pero no se llegó a ninguna conclusión. Algunas delegaciones indicaron que la falta de un LMR no estaba directamente relacionada con una cuestión de inocuidad alimentaria, puesto que en algunos casos no se habían establecido LMR debido a la insuficiencia de datos o a la falta de datos sobre especies secundarias. En respuesta a una pregunta, la Secretaría del  JECFA indicó que en el documento FAO FNP 41/16 se había publicado un resumen de las evaluaciones de residuos de medicamentos veterinarios realizadas por el JECFA desde la 32ª reunión hasta el presente (62ª reunión). Este documento también contenía una lista de compuestos que habían sido evaluados por el JECFA pero para los que no se había recomendado una IDA ni un LMR.

152. El Comité recordó la petición de la Comisión a los Comités del Codex de que completaran su trabajo sobre las directrices para el análisis de riesgos en sus respectivas esferas de competencia, y acordó que el documento de debate debería redactarse nuevamente como un documento de trabajo para su inclusión en el Manual de Procedimiento, con el fin de concluirlo en la próxima reunión. El Comité acordó que el documento se estaba elaborando en respuesta a una petición directa de la Comisión y que, por lo tanto, no necesitaba pasar por el Procedimiento de trámites.

153. El Comité acordó que el documento debería ser redactado nuevamente por la delegación de Francia con la asistencia de un grupo de trabajo33 tomando en consideración las observaciones presentadas por escrito, el debate de la presente reunión, y las recomendaciones del Taller Técnico Mixto FAO/OMS sobre Residuos de Medicamentos Veterinarios sin IDA/LMR, según corresponda. Asimismo, el Comité solicitó al Grupo de Trabajo que presentara la versión revisada del documento para septiembre de 2005, a fin de recabar observaciones y someterlo nuevamente a examen en la próxima reunión.


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